ALAJNA est aujourd’hui un acteur majeur de la certification Halal. Elle couvre toutes les catégories de viande, bovine, ovine, volaille et avec des traçabilités adaptées à chaque produit.
Chaque étape, de l’abattage à la transformation, fait l’objet d’un contrôle rigoureux afin de garantir le respect des normes Halal les plus strictes.
En collaborant étroitement avec les professionnels du secteur, ALAJNA assure une parfaite transparence, une conformité irréprochable et une harmonisation entre les impératifs religieux, industriels, éthiques et sanitaires.